2020年是新冠肺炎肆虐的一年，也是资本持续看好中国新消费整个品类投资的一年，尤其是生鲜零售领域。国庆节期间，上海虢盛资本完成了对“懒熊火锅”的投资，助力懒熊揭开跨区域扩张的大幕。

（懒熊店铺2.0版本）

“懒熊火锅”是一家以火锅食材为核心，辅以各类中餐成品、半成品、烤肉及精酿啤酒等于一体的连锁生鲜品牌便利店。伴随着本次Pre-A轮融资的结束，懒熊火锅宣布完成店铺的2.0版升级，以红色为主题，装修风格更鲜亮、简约，并以升级后的300余个sku面向大众，其中宁夏盐池滩羊、木瓜蛋白酶发酵的特色毛肚、口味出众的袋装牛肉丸等特色产品，也为公司的品牌输出，逐步建立起消费者口碑。

（宁夏盐池滩羊肉）

据悉，懒熊火锅项目之所以持续获得资本加持，离不开运营团队在火锅食材领域的多年深耕。对比竞品，单纯从零售价格看来，懒熊火锅并没有绝对的优势，但在产品品质层面，懒熊火锅却有着不一样的打法，首先通过自有的火锅底料+调味料工厂，与同类产品实现口味差异，并进一步通过与上游特定的生产商联合研发，在牛羊肉、丸类、滑类乃至中餐各类成品、半成品层面，都有诸多独家品牌+口味的产品，从而打造独特的，以品质+复购取胜的门店模型。

懒熊团队对产品的持续投入，换来了在全国范围内的加盟商的认可，截至2020年9月，懒熊火锅开业店铺数量已经突破600家，预计到年底，懒熊火锅将以北方区域为核心，开辟近千家门店，这是一家店铺加盟业务，开启不到一年的新品牌交出的成绩单。

（懒熊火锅&盒马鲜生 店中店）

懒熊火锅对店铺和产品升级的目标，并未局限于临街或者小区附近的加盟门店，而嗅觉灵敏的新零售巨头，也已经开启新的尝试。国庆节期间，懒熊火锅与盒马鲜生合作，陆续开辟盒马内的“懒熊火锅店中店”，通过直播促销等形式，进一步扩大懒熊火锅在一线城市的品牌布局。对盒马而言，引入懒熊火锅后，不仅一次性引入百余个高品质火锅食材、中餐便利等sku，进一步丰富和提振了门店内的火锅餐饮消费，盒马主动选择与懒熊联姻，也透露出些许内部自我迭代与革新的味道。

火锅作为中国餐饮的第一大品类，近年来逐步延展和细分化，在火锅食材连锁便利店领域，未来也会诞生更多的优秀品牌，懒熊火锅品质优先的发展战略，加之2020年内连续获得字节跳动、虢盛资本的投资，相信其能在同品类的竞争中，占据一席之地。

虢盛资本持续关注消费品领域，并在两年前开始布局生鲜赛道，继投资牛羊肉生鲜品牌大牧汗后，又投资了连锁渠道和产品品牌的懒熊火锅，接下来会陆续在生鲜线上、线下以及冷链物流出手，完成整个产业的投资布局。